周末到玉溪看比赛｜红塔区十大必品美食_米线_马井_木瓜

一、玉溪八大碗

以色香味俱全、充满乡土味道的玉溪八大碗宴席，让食客感受玉溪传统饮食文化的魅力。

二、凉米线

玉溪凉米线以其独特的风味和口感吸引众多食客。

三、青松毛烤鸭

大营街烤鸭肥而不腻、皮薄香脆、色泽金黄、肉嫩鲜甜、鸭皮的脆爽焦香融入了淡淡的松毛清香。2022年12月，大营街烤鸭制作技艺被确定为第五批省级非物质文化遗产代表性项目。

四、北城灌肚

灌肚是纯手工制作的传统美食，已有百余年历史，是玉溪独特手工制作技艺的经典美味。

五、酱油鸡

玉溪酱油鸡鸡肉嫩滑，咸甜中带有麻辣鲜香，是家庭聚餐、游客必吃的玉溪地方代表美食。

六、小锅豆腐米线

酱肉的酱香加上鲜肉的鲜香，劲道的米线，是汤鲜味美、回味无穷的一道美食。

七、冰稀饭

稀饭中加入冰块、红糖稀、芝麻、蜜饯等，是本地著名的祛暑甜品。

八、火烧饼

火烧饼香脆酥软，浓香四溢，深受玉溪本地人及周边地州人的欢迎。

九、木瓜水

马井木瓜水，加入熟芝麻、玫瑰糖，入口冰凉、爽滑、香醇，是玉溪人日常最受欢迎的饮品之一。

推荐店铺：马井竹林木瓜水，位于红塔区春和街道马井。

十、冬瓜蜜饯

水晶蜜饯中的冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，红润透明，肉质脆嫩。